Degustatielijst 05/17

Sparkling

Folicello Folí 2015
100% Pignoletto
11,50€
Stéphane Rocher Grappe de bulle 2014
Pétillant naturel de gamay/ gamay teinturier, 30 m sur lattes
15€
 White
Naudin-Ferrand Mallon 2015
100% Bourgogne Aligoté
12€
Folicello Gocce d’ Ambra 2016
100% Pignoletto
10,5€
Stéphane Rocher K Blanc 2014
Cabernet Franc sur lies de Chenin
13,5€
Loïc Mahé La Franchaie Savennières 2013
100% Chenin Blanc
13€
Estézargues Grandes vignes blanc 2015
Grenache Blanc, Clairette Blanche, Bourboulenc
7,5€
Estézargues  Plein Sud 2016
Viognier, Roussanne
 8,5€
Vignale di Cecilia Benavides 2014
Moscato, Garganega
 9,5€
Vignale di Cecilia Cocai 2013
100% Tocai Italico
 11€
 Rosé
Château Rousset Pierrevert 2016
Syrah, grenache, carignan
 9,5€
Château Rousset  Les Bambines 2016
Syrah, grenache, carignan

 10,5€

Red
Naudin-Ferrand Hautes côtes de nuits 2014
100% Pinot noir, 12m wood

16,5€

Stéphane Rocher Mûriers 2014
60% Grolleau, 40% Cabernet Franc

13,5€

Loïc Mahé Les Mûriers 2013
100% Cabernet Franc

9€

Estézargues Domaine des Fées 2015
Grenache, syrah

9€

Vignale di Cecilia Passacaglia 2013
Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera, 12 m wood

15,5€

Cedó Anguera Anexe syrah 2015
100% Syrah, 3m wood

9€

Cedó Anguera Anexe Carinyena VV 2015
100% Carignan 70 years, 3 m wood

9,5€

Cedó Anguera Clònic 2012
Carignan, Cabernet sauvignon, syrah, 10 m wood

12€

Aixalá Alcait Destrankis 2014 16,5€
80% Grenache, 20% Carignan, 12 m wood

16,5€

 Crazy Sparkling
Folicello Lambrusco Secco senza solfiti 2014 11,5€
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
11,5€
Folicello Lambrusco Amabile senza solfiti 11,5€
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
11,5€
Stéphane Rocher Strawberry Fields 2014 12€
Moelleux de Gamay/ gamay teinturier
12€

 

SOULWINE

Liefde voor de wijn, liefde voor de natuur. Bij Soulwine gaan ze hand in hand.

Met jarenlange ervaring in de horeca en een opleiding eunologie op zak, gaat John Dams voor u op zoek naar een mooie, spannende en intrigerende collectie van wijnen.

 

SOULFOOD

Verse productien, originele gerechten.

Van klassieker tot experiment.

Elk feest is verschillend, elk moment is anders. Geen vaste menu’s dus.

We stellen samen met u op de beste formule samen voor uw event.

CURSUSAANBOD

Altijd al willen weten welke druif tot welke smaak leidt? Waarom houten vaten anders smaken dan aluminium vaten? Hoe je een boeket kan omschrijven met termen als: “bosvruchten, eik en een toets van koriander”?

Bij Soulwine/Soulfood kan je terecht voor een cursus wijnproeven en treedt je binnen in de wondere wereld van de wijndegustatie!

Elke derde woensdagavond van de maand organiseren wij onze “wijnproevers” initiatie in onze headquarters in Berchem.

Uiteraard komen wij graag ter plaatse om uw event, bedrijfsfeest, teambuilding van een scheut wijn-kennis te voorzien.

REALISATIES

Bene & Nele
Carl & Kato
Chemours
Dupont de Nemours
Ellie & Jeroen
Gitannekesfoor
Ikea
Ituc
Jelle & Sofie
Profirst
SD Worx
Willem & Sophie

Barcelona, Berlin, Düsseldorf, La Coruña, Monaco, Paris, Playa de Aro, London, Nüremberg

Prijslijst Wijnen

April 2017

 

France

 

Ferme du Mont Benault. Stéphane Rocher
Loire, Anjou

White

Les Pierres Bleues 2014 OUT OF STOCK                                                            13,5€
100% Chenin blanc

K Blanc 2014                                                                                                          13,5€
Cabernet Franc sur lies de Chenin

Red

Mûriers 2014                                                                                                           13,5€
60% Grolleau, 40% Cabernet Franc

Rosé

Grappe de bulle 2014                                                                                               15€
Pétillant naturel de gamay/ gamay teinturier, 30 m sur lattes

Strawberry Fields 2014                                                                                            12€
Moelleux de Gamay/ gamay teinturier

 

Loïc Mahé
Loire, Anjou & Savennières

White

La Franchaie OUT OF STOCK                                                                          12,50€
100 % Chenin Blanc

Gourmandises Blanc OUT OF STOCK                                                             12,50€
100 % Chenin Blanc

La Franchaie Savennières 2013                                                                            17€
100% Chenin Blanc

Les Fougeraies Savennières 2011- 2012                                                              18€
100% Chenin Blanc

Red

Gourmandises rouge OUT OF STOCK                                                                 11€
100% Cabernet Franc

Les Mûriers 2013                                                                                                  13€
100% Cabernet Franc

Fleur de Nuit 2013                                                                                                14€
100 Cabernet Franc, medium sweet

 

Les Vignerons d‘ Estézargues. Denis & Co
Côtes du Rhône Villages

White

Les Grandes Vignes 2015                                                                                   7,5€
Grenache Blanc, Clairette Blanche, Bourboulenc

Plein Sud 2015                                                                                                    8,5€
Viognier, Roussanne

Red

Cuvée des Galets 2015                                                                                         7€
80% Grenache, 20% Carignan

Domaine des Fées 2015                                                                                       9€
50% Grenache, 50% Syrah

Domaine La Montagnette 2015                                                                             8€
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan

Domaine de Pierredon Villages 2015                                                                   9€
50% Grenache, 50% Mourvèdre

 

Italy

 

Folicello. Antonella e Marco
Modena. Emilia Romagna

Frizzante

Folì. Modena Doc senza solfiti 2015                                                                11,5€
100% Pignoletto

Lambrusco Secco senza solfiti 2014                                                                11,5€
100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

Lambrusco Amabile senza solfiti                                                                      11,5€
100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

White

Gocce d’ Ambra 2015                                                                                         10€
100% Pignoletto

Red

Gocce di Granato senza solfiti 2014                                                                  10€
30%Cabernet Sauvignon, 30%Sangiovese, 30%Malbo Gentile

 

Vignale di Cecilia. Paolo Brunello
Colli Euganei- Veneto

White

Benavides 2014                                                                                                    9,5€
Moscato, Garganega

Cocai 2013                                                                                                             11€
100% Tocai Italico

Poldo 2014                                                                                                          11,5€
Garganega, Moscato, Tocai

Red

Cóvolo 2014                                                                                                          11€
Merlot, Cabernet Sauvignon
Passacaglia 2013                                                                                               15,5€
Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera, 12 m wood

 

Spain

 

Celler Aixalá Alcait. Jordi Aixalà

Catalonia, DOC Priorat

 

Red

Destrankis 2014                                                                                             16,5€
80% Grenache, 20% Carignan, 12 m wood

Pardelasses OUT OF STOCK                                                                       19,5€
50% Grenache, 50% Carignan, 12 m wood

Les Clivelles de Torroja OUT OF STOCK                                                      18,5€
100% Carignan

 

Celler Cedó Anguera. Xavi Cedó i Marga Anguera
Catalonia, DO Montsant

 

Red

Anexe Syrah 2015                                                                                              9€
100% Syrah, 3m wood

Anexe Carinyena VV 2015                                                                              9,5€
100% Carignan 70 years, 3 m wood

Clònic 2012                                                                                                       12€
Carignan, Cabernet sauvignon, syrah, 10 m wood